Cara Membuat Minuman Es Lumut

Es lumut adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari agar-agar, santan, dan gula merah. Minuman ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis gurih. Es lumut biasanya disajikan dingin dan seringkali dihidangkan saat acara-acara khusus seperti lebaran atau ulang tahun.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk

• 1 liter santan

• 100 gram gula merah, diparut

• 1/2 sendok teh garam

• Daun pandan, secukupnya

• Air,

  Baca Juga

  • Eksplorasi Wisata Alam dan Budaya di Temanggung: Surga Tersembunyi di Jawa Tengah
  secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan agar-agar bubuk, santan, gula merah, garam, dan daun pandan dalam panci.

2. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.

3. Angkat dari api dan biarkan hingga dingin.

4. Tuang ke dalam cetakan es lumut dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.

5. Sajikan dengan sirup gula merah dan kelapa parut.

Tips:

• Untuk membuat es lumut yang lebih lembut, gunakan santan kental.

• Jika

  Baca Juga

  • Tips Berkendara Aman di Musim Hujan agar Tetap Selamat di Jalan
  tidak memiliki cetakan es lumut, Anda bisa menggunakan mangkuk kecil atau gelas.

• Es lumut bisa disimpan di freezer hingga 2 minggu.

Es lumut adalah minuman yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di cuaca panas. Minuman ini juga bisa dijadikan sebagai hidangan penutup yang lezat.